Thông tin tài liệu
| Nhan đề : | Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến bánh nướng nhân hạt sen nhuyễn (nelumbo nucifera) |
| Tác giả : | ThS. Nguyễn Chí Dũng Lê Thị Hồng Loan |
| Năm xuất bản : | 2018 |
| URI: | http://lib.yhn.edu.vn/handle/YHN/25504 |
| Appears in Collections | Xã hội |
ABSTRACTS VIEWS
3
VIEWS & DOWNLOAD
2
Files in This Item:
