Thông tin tài liệu
Nhan đề : | Khả năng làm mềm thịt của chế phẩm protease thu nhận từ tụy tạng lợn |
Tác giả : | Chu Thị Nga Nguyễn Minh Trí |
Năm xuất bản : | 2021 |
URI: | http://lib.yhn.edu.vn/handle/YHN/25433 |
Appears in Collections | Xã hội |
ABSTRACTS VIEWS
12
VIEWS & DOWNLOAD
1052
Files in This Item: