Item Infomation
| Title: | Khả năng làm mềm thịt của chế phẩm protease thu nhận từ tụy tạng lợn |
| Authors: | Chu Thị Nga Nguyễn Minh Trí |
| Issue Date: | 2021 |
| URI: | http://lib.yhn.edu.vn/handle/YHN/25433 |
| Appears in Collections | Xã hội |
ABSTRACTS VIEWS
15
VIEWS & DOWNLOAD
592
Files in This Item:
