Thông tin tài liệu
| Nhan đề : | TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN TINH BỘT BẰNG ENZYME AMYLASE TRONG CHẾ BIẾN SỮA GẠO SỬ DỤNG MÔ HÌNH PHỨC HỢP TRUNG TÂM VÀ BỀ MẶT ĐÁP ỨNG |
| Tác giả : | Nguyễn, Minh Thủy Đinh Công Dinh Nguyễn Thị Mỹ Tuyền |
| Năm xuất bản : | 2015 |
| URI: | http://lib.yhn.edu.vn/handle/YHN/7099 |
| Bộ sưu tập | Y học |
XEM MÔ TẢ
9
XEM & TẢI
4
Danh sách tệp tin đính kèm:
