Item Infomation
| Title: | TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN TINH BỘT BẰNG ENZYME AMYLASE TRONG CHẾ BIẾN SỮA GẠO SỬ DỤNG MÔ HÌNH PHỨC HỢP TRUNG TÂM VÀ BỀ MẶT ĐÁP ỨNG |
| Authors: | Nguyễn, Minh Thủy Đinh Công Dinh Nguyễn Thị Mỹ Tuyền |
| Issue Date: | 2015 |
| URI: | http://lib.yhn.edu.vn/handle/YHN/7099 |
| Appears in Collections | Y học |
ABSTRACTS VIEWS
10
VIEWS & DOWNLOAD
4
Files in This Item:
