Item Infomation
| Title: | Nghiên cứu sự biến đổi một số chỉ tiêu hoá lý và hoá sinh của tỏi trong quá trình lên men tỏi đen |
| Authors: | Nguyễn Thị Hạnh Tống Xuân Hoa Nguyễn Văn Hưng Hoàng Giang |
| Issue Date: | 2023 |
| URI: | http://lib.yhn.edu.vn/handle/YHN/33151 |
| Appears in Collections | Xã hội |
ABSTRACTS VIEWS
9
VIEWS & DOWNLOAD
30
Files in This Item:
