Item Infomation
| Title: | NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG ENZYME TRANSGLUTAMINASE TRONG SẢN XUẤT XÚC XÍCH |
| Authors: | Trần Quyết Thắng Lê Phan Thùy Hạnh |
| Issue Date: | 2022 |
| URI: | http://lib.yhn.edu.vn/handle/YHN/26546 |
| Appears in Collections | Xã hội |
ABSTRACTS VIEWS
13
VIEWS & DOWNLOAD
414
Files in This Item:
