Item Infomation
| Title: | NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG ENZYME TRANSGLUTAMINASE TRONG SẢN XUẤT XÚC XÍCH |
| Authors: | Trần Quyết Thắng Lê Phan Thùy Hạnh |
| Issue Date: | 2022 |
| URI: | http://lib.yhn.edu.vn/handle/YHN/26546 |
| Bộ sưu tập | Xã hội |
XEM MÔ TẢ
5
XEM & TẢI
784
Danh sách tệp tin đính kèm:
