Thông tin tài liệu
| Nhan đề : | NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG ENZYME TRANSGLUTAMINASE TRONG SẢN XUẤT XÚC XÍCH |
| Tác giả : | Trần Quyết Thắng Lê Phan Thùy Hạnh |
| Năm xuất bản : | 2022 |
| URI: | http://lib.yhn.edu.vn/handle/YHN/26546 |
| Bộ sưu tập | Xã hội |
XEM MÔ TẢ
13
XEM & TẢI
622
Danh sách tệp tin đính kèm:
