Thông tin tài liệu
| Nhan đề : | Nghên cứu giảm đắng nước bưởi thanh trùng bằng chế phẩm enzyme biocitrus |
| Tác giả : | Hoàng, Quang Bình Trần, Thị Ny Huỳnh, Tiến Đạt Lê, Trung Thiên. Khoa Công nghệ Thực phẩm, Trường Đại học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh Công ty TNHH Lê Trung Thiên |
| Năm xuất bản : | 2021 |
| URI: | http://lib.yhn.edu.vn/handle/YHN/26159 |
| Bộ sưu tập | Xã hội |
XEM MÔ TẢ
7
XEM & TẢI
14
Danh sách tệp tin đính kèm:
