Thông tin tài liệu
| Nhan đề : | Ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian xử lý đến các hợp chất sinh học, khả năng loại trừ gốc tự do và giá trị cảm quan của tỏi |
| Tác giả : | Võ Thị Diệu Nguyễn minh Thủy |
| Năm xuất bản : | 2016 |
| URI: | http://lib.yhn.edu.vn/handle/YHN/23870 |
| Appears in Collections | Xã hội |
ABSTRACTS VIEWS
3
VIEWS & DOWNLOAD
58
Files in This Item:
