Item Infomation
| Title: | Ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian xử lý đến các hợp chất sinh học, khả năng loại trừ gốc tự do và giá trị cảm quan của tỏi |
| Authors: | Võ Thị Diệu Nguyễn minh Thủy |
| Issue Date: | 2016 |
| URI: | http://lib.yhn.edu.vn/handle/YHN/23870 |
| Appears in Collections | Xã hội |
ABSTRACTS VIEWS
6
VIEWS & DOWNLOAD
58
Files in This Item:
