Thông tin tài liệu


Nhan đề : Nghên cứu giảm đắng nước bưởi thanh trùng bằng chế phẩm enzyme biocitrus
Tác giả : Hoàng, Quang Bình
Trần, Thị Ny
Huỳnh, Tiến Đạt
Lê, Trung Thiên
Khoa Công nghệ Thực phẩm, Trường Đại học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh
Công ty TNHH Lê Trung Thiên
Năm xuất bản : 2021
URI: http://lib.yhn.edu.vn/handle/YHN/4058
Bộ sưu tậpY học
XEM MÔ TẢ

11

XEM & TẢI

2

Danh sách tệp tin đính kèm:
Ảnh bìa
  • Linh0400.pdf
      Restricted Access
    • Dung lượng : 614,19 kB

    • Định dạng : Adobe PDF