Thông tin tài liệu
| Nhan đề : | Ảnh hưởng của bảo quản lạnh kết hợp ngâm muối đến sự oxy hóa lipid và protein của cơ thịt cá lóc (Channa striata) nuôi |
| Tác giả : | Nguyễn Văn Mười Trần Bạch Long Trần Thanh Trúc |
| Năm xuất bản : | 2019 |
| URI: | http://lib.yhn.edu.vn/handle/YHN/31218 |
| Bộ sưu tập | Xã hội |
XEM MÔ TẢ
8
XEM & TẢI
28
Danh sách tệp tin đính kèm:
