Item Infomation
| Title: | Ảnh hưởng của bảo quản lạnh kết hợp ngâm muối đến sự oxy hóa lipid và protein của cơ thịt cá lóc (Channa striata) nuôi |
| Authors: | Nguyễn Văn Mười Trần Bạch Long Trần Thanh Trúc |
| Issue Date: | 2019 |
| URI: | http://lib.yhn.edu.vn/handle/YHN/31218 |
| Appears in Collections | Xã hội |
ABSTRACTS VIEWS
8
VIEWS & DOWNLOAD
28
Files in This Item:
