Thông tin tài liệu
| Nhan đề : | ẢNH HƯỞNG CỦA pH VÀ NHIỆT ĐỘ LÊN SỰ HÓA NÂU GÂY RA BỞI ENZYME PEROXIDASE TỪ HỘT SEN |
| Tác giả : | Nguyễn Minh Chơn Nguyễn Phương Thúy |
| Năm xuất bản : | 2006 |
| URI: | http://lib.yhn.edu.vn/handle/YHN/28754 |
| Bộ sưu tập | Lĩnh vực khác |
XEM MÔ TẢ
12
XEM & TẢI
2
Danh sách tệp tin đính kèm:
