THƯ VIỆN SỐ CAO ĐẲNG Y TẾ HÀ NỘI

HOME BROWSE HELP CONTACT

BROWSE

Author Profile

TOPIC

NUMBER OF VISITS

Browsing by Author Nguyễn, Thị Ngọc Giang

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:

Showing results 1 to 2 of 2

Ảnh hưởng của quá trình ngâm rửa và điều kiện tồn trữ đến một số chỉ tiêu vật lý của nấm bào ngư tươi (Pleurotus spp.)

Authors: Nguyễn, Thị Ngọc Giang (Nguyễn, Minh Thủy.; Nghiên cứu sinh ngành Công nghệ thực phẩm khóa 2018, Trường Đại học Cần Thơ; Trường Đại học An Giang, Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh; Khoa Nông nghiệp, Trường Đại học Cần Thơ)

2021

Ảnh hưởng của quá trình ngâm rửa và điều kiện tồn trữ đến một số chỉ tiêu vật lý của nấm bào ngư tươi (Pleurotus spp.)

Authors: Nguyễn, Thị Ngọc Giang (Nguyễn, Minh Thủy; Nghiên cứu sinh ngành Công nghệ thực phẩm khóa 2018, Trường Đại học Cần Thơ; Trường Đại học An Giang, Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh; Khoa Nông nghiệp, Trường Đại học Cần Thơ)

2021