Thông tin tài liệu
Thông tin siêu dữ liệu biểu ghi
| Trường DC | Giá trị | Ngôn ngữ |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Nguyễn, Thị Ngọc Giang | |
| dc.contributor.other | Nguyễn, Minh Thủy | |
| dc.contributor.other | Nghiên cứu sinh ngành Công nghệ thực phẩm khóa 2018, Trường Đại học Cần Thơ | |
| dc.contributor.other | Trường Đại học An Giang, Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh | |
| dc.contributor.other | Khoa Nông nghiệp, Trường Đại học Cần Thơ | |
| dc.date.accessioned | 2023-04-13T16:59:51Z | - |
| dc.date.available | 2023-04-13T16:59:51Z | - |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.identifier.uri | http://lib.yhn.edu.vn/handle/YHN/4186 | - |
| dc.language.iso | vi | |
| dc.language.iso | en | |
| dc.subject | Công nghệ thực phẩm | |
| dc.title | Ảnh hưởng của quá trình ngâm rửa và điều kiện tồn trữ đến một số chỉ tiêu vật lý của nấm bào ngư tươi (Pleurotus spp.) | |
| Bộ sưu tập | Y học | |
Danh sách tệp tin đính kèm:
