Item Infomation
Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Nguyễn Hoàng Anh | |
| dc.contributor.other | Ngô Xuân Mạnh | |
| dc.contributor.other | Nguyễn Hương Thuỷ | |
| dc.contributor.other | Ngô Xuân Trung | |
| dc.date.accessioned | 2023-04-19T11:34:51Z | - |
| dc.date.available | 2023-04-19T11:34:51Z | - |
| dc.date.issued | 2012 | |
| dc.identifier.uri | http://lib.yhn.edu.vn/handle/YHN/31573 | - |
| dc.language.iso | vi | |
| dc.language.iso | en | |
| dc.subject | β-D-fructofuranosidase | |
| dc.subject | fructooligosaccharide (FOS) | |
| dc.subject | sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC) | |
| dc.title | Chọn lựa các điều kiện hoạt động tối ưu của enzyme -d-fructofuranosidase để sản xuất đường fructooligosaccharide (FOS) chức năng từ đường sucrose | |
| Appears in Collections | Xã hội | |
Files in This Item:
