Thông tin tài liệu
| Nhan đề : | Ảnh hưởng của bào tử nấm mốc Actinomucor elegans và điều kiện lên men đến sự cải thiện chất lượng chao truyền thống |
| Tác giả : | Nguyễn Văn Thành Thái Minh Tam |
| Năm xuất bản : | 2019 |
| URI: | http://lib.yhn.edu.vn/handle/YHN/31220 |
| Bộ sưu tập | Xã hội |
XEM MÔ TẢ
8
XEM & TẢI
6
Danh sách tệp tin đính kèm:
