Item Infomation
Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm | |
| dc.contributor.other | Lê, Quang Nghĩa | |
| dc.contributor.other | Nguyễn, Trường Thành | |
| dc.contributor.other | Lê, Thị Kim Đồng. | |
| dc.contributor.other | Viện Nghiên cứu và Phát triển Công nghệ Sinh học, Trường Đại học Cần Thơ | |
| dc.date.accessioned | 2023-04-19T05:37:27Z | - |
| dc.date.available | 2023-04-19T05:37:27Z | - |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.identifier.uri | http://lib.yhn.edu.vn/handle/YHN/28138 | - |
| dc.language.iso | vi | |
| dc.language.iso | en | |
| dc.subject | Công nghệ thực phẩm | |
| dc.title | Tuyển chọn và ứng dụng dòng vi khuẩn lactic lên men dưa bồn bồn (Typha orientalis) muối chua | |
| Appears in Collections | Xã hội | |
Files in This Item:
