Item Infomation
Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Đoàn, Thị Kiều Tiên | |
| dc.contributor.other | Huỳnh, Thị Ngọc Mi | |
| dc.contributor.other | Huỳnh, Xuân Phong | |
| dc.contributor.other | Nguyễn, Ngọc Thạnh | |
| dc.contributor.other | Bùi, Hoàng Đăng Long | |
| dc.contributor.other | Hà, Thanh Toàn | |
| dc.contributor.other | Ngô, Thị Phương Dung. | |
| dc.contributor.other | Khoa Công nghệ thực phẩm và Công nghệ sinh học, Trường Đại học Kỹ thuật -Công nghệ Cần Thơ | |
| dc.contributor.other | Viện Nghiên cứu và Phát triển Công nghệ sin | |
| dc.date.accessioned | 2023-04-19T05:34:51Z | - |
| dc.date.available | 2023-04-19T05:34:51Z | - |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.identifier.uri | http://lib.yhn.edu.vn/handle/YHN/27939 | - |
| dc.language.iso | vi | |
| dc.language.iso | en | |
| dc.subject | Công nghệ thực phẩm | |
| dc.title | Tổng quan: Phân lập, tuyển chọn và ứng dụng nấm men chịu nhiệt trong lên men rượu vang trái giác | |
| Appears in Collections | Xã hội | |
Files in This Item:
