Thông tin tài liệu
| Nhan đề : | TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN TINH BỘT BẰNG ENZYME AMYLASE TRONG CHẾ BIẾN SỮA GẠO SỬ DỤNG MÔ HÌNH PHỨC HỢP TRUNG TÂM VÀ BỀ MẶT ĐÁP ỨNG |
| Tác giả : | Nguyễn Minh Thủy Đinh Công Dinh Nguyễn Thị Mỹ Tuyền |
| Năm xuất bản : | 2015 |
| URI: | http://lib.yhn.edu.vn/handle/YHN/27852 |
| Appears in Collections | Xã hội |
ABSTRACTS VIEWS
7
VIEWS & DOWNLOAD
26
Files in This Item:
