Item Infomation
| Title: | Sử dụng màng chitosan trong bảo quản chả cá lóc chiên ở nhiệt độ thấp |
| Authors: | Võ, Hoàng Ngân Nguyễn, Văn Mười Trần, Thanh Trúc. Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Vĩnh Long Khoa Nông nghiệp, Trường Đại học Cần Thơ Khoa Sau Đại học, Trường Đại học Cần Thơ |
| Issue Date: | 2021 |
| URI: | http://lib.yhn.edu.vn/handle/YHN/27439 |
| Bộ sưu tập | Xã hội |
XEM MÔ TẢ
10
XEM & TẢI
546
Danh sách tệp tin đính kèm:
