Thông tin tài liệu
Thông tin siêu dữ liệu biểu ghi
| Trường DC | Giá trị | Ngôn ngữ |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Trần, Thanh Trúc | |
| dc.contributor.other | Mai, Thành Thái | |
| dc.contributor.other | Mai, Diễm Trinh | |
| dc.contributor.other | Nguyễn, Trọng Tuân. | |
| dc.contributor.other | Khoa Nông nghiệp, Trường Đại học Cần Thơ | |
| dc.contributor.other | Học viên Cao học Công nghệ thực phẩm khóa 27, Trường Đại học Cần Thơ | |
| dc.contributor.other | Sở Công Thương tỉnh Trà Vinh | |
| dc.contributor.other | Khoa Khoa học Tự nhiên, Trường Đại học Cần Thơ | |
| dc.date.accessioned | 2023-04-19T05:13:49Z | - |
| dc.date.available | 2023-04-19T05:13:49Z | - |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.identifier.uri | http://lib.yhn.edu.vn/handle/YHN/26272 | - |
| dc.language.iso | vi | |
| dc.language.iso | en | |
| dc.subject | Công nghệ thực phẩm | |
| dc.title | Nghiên cứu công nghệ chế biến trà túi lọc từ vỏ bưởi Năm Roi (Citrus grandis (L.) Osbeck) | |
| Bộ sưu tập | Xã hội | |
Danh sách tệp tin đính kèm:
