Item Infomation
| Title: | NGHIÊN CỨU THỦY PHÂN PROTEIN TỪ THỊT CÁ TRA (Pangasianodon hypophthalmus) BẰNG ENZYME THƯƠNG PHẨM VÀ ỨNG DỤNG CHẾ BIẾN BỘT NÊM |
| Authors: | Trương, Thị Mộng Thu Lê Thị Minh Thủy |
| Issue Date: | 2020 |
| URI: | http://lib.yhn.edu.vn/handle/YHN/11879 |
| Appears in Collections | Y học |
ABSTRACTS VIEWS
9
VIEWS & DOWNLOAD
4
Files in This Item:
