THƯ VIỆN SỐ CAO ĐẲNG Y TẾ HÀ NỘI

HOME BROWSE HELP CONTACT

BROWSE

Author Profile

TOPIC

NUMBER OF VISITS

Browsing by Author Nguyễn Minh Thủy

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:

Showing results 1 to 20 of 21

ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC YẾU TỐ ĐẾN CHẤT LƯỢNG RƯỢU GẠO (GIỐNG MỘT BỤI ĐỎ, HỒNG DÂN - BẠC LIÊU)

Authors: Huỳnh Trần Toàn (Nguyễn Minh Thủy; Nguyễn Văn Thành)

2014

ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC YẾU TỐ ĐẾN QUÁ TRÌNH TRÍCH LY CÁC HOẠT CHẤT SINH HỌC TỪ CÂY THUỐC DÒI (POUZOLZIA ZEYLANICA L. BENN)

Authors: Trần Thị Thùy Linh (Nguyễn Minh Thủy)

2014

ẢNH HƯỞNG CỦA KỸ THUẬT RANG HẠT, KIỀM HÓA VÀ CHẤT NHŨ HÓA ĐẾN CÁC ĐẶC TÍNH LÝ HÓA HỌC CỦA BỘT CA CAO

Authors: Nguyễn Minh Thủy (-)

2014

Ảnh hưởng của quá trình thẩm thấu và chiên chân không đến các hợp chất có hoạt tính sinh học trong hành tím (Allium cepa L.) xắt lát

Authors: Nguyễn Minh Thủy (Ngô Văn TàI; ĐoàN Anh DũNg; Nguyễn Thị Mỹ Tuyền)

2016

Ảnh hưởng của điều kiện xử lý đến khả năng sinh enzyme amylase và protease từ Aspergillus oryzae trên koji nấm bào ngư (Pleurotus spp.)

Authors: Nguyễn Thị Ngọc Giang (Nguyễn Minh Thủy)

2016

Biện pháp tiền xử lý và tối ưu hóa quá trình trích ly anthocyanin từ vỏ khoai lang tím

Authors: Phạm Thị Mai Quế (Nguyễn Minh Thủy)

2016

Biện pháp tiền xử lý và tối ưu hóa điều kiện trích ly quercetin từ củ hành tím (Allium cepa)

Authors: Nguyễn Thị Như Lạc (Nguyễn Minh Thủy; Nguyễn Văn Thành)

2016

Mô hình hóa quá trình thủy phân vỏ khoai lang tím nhật bằng enzyme sử dụng mô hình bề mặt đáp ứng

Authors: Nguyễn Minh Thủy (Nguyễn Ngọc Bảo Trân; Phạm Thị Mai Quế ; Bùi Thị Phương Trang ; Ngô Văn Tài; Nguyễn Thị Mỹ Tuyền)

2016

NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG BƠ CA CAO

Authors: Nguyễn Minh Thủy (-)

2014

NGHIÊN CỨU SỰ ỔN ĐỊNH CỦA ACID ASCORBIC TRONG ĐIỀU KIỆN XỬ LÝ NHIỆT KẾT HỢP VỚI ÁP SUẤT CAO (MÔ HÌNH MẪU)

Authors: Nguyễn Minh Thủy (-)

2015

PHÂN TÍCH MÔ TẢ ĐỊNH LƯỢNG VÀ PHÂN TÍCH THÀNH PHẦN CHÍNH ĐỐI VỚI ĐẶC ĐIỂM CẢM QUAN CỦA CỦ CẢI VÀ DƯA LEO MUỐI CHUA TRONG MÔI TRƯỜNG CÁM GẠO

Authors: Nguyễn Minh Thủy (Lê Thị Tuyết Như; Hồ Thị Cẩm Nhi1; Nguyễn Thị Huỳnh Nhi; Trần Chí Bên; Hồ Thị Ngân Hà; Ngô Văn Tài)

2022

PHÂN TÍCH MÔ TẢ ĐỊNH LƯỢNG VÀ PHÂN TÍCH THÀNH PHẦN CHÍNH ĐỐI VỚI ĐẶC ĐIỂM CẢM QUAN CỦA CỦ CẢI VÀ DƯA LEO MUỐI CHUA TRONG MÔI TRƯỜNG CÁM GẠO

Authors: Nguyễn Minh Thủy (Lê Thị Tuyết Như; Hồ Thị Cẩm Nhi1; Nguyễn Thị Huỳnh Nhi; Trần Chí Bên; Hồ Thị Ngân Hà; Ngô Văn Tài)

2022

SỬ DỤNG ENZYME -AMYLASE TRONG THỦY PHÂN TINH BỘT TỪ GẠO HUYẾT RỒNG

Authors: Dương Thị Ngọc Hạnh (Nguyễn Minh Thủy)

2014

Thay đổi đặc tính lý hóa của củ tỏi trong quá trình thuần thục và tồn trữ

Authors: Nguyễn ái Thạch (Võ Thị Diệu; Nguyễn Minh Thủy; Nguyễn Thị Mỹ Tuyền)

2016

Tối ưu hóa quá trình lên men giấm vang khoai lang tím (Ipomoea batatas L.) và ổn định anthocyanin, hoạt tính chống oxy hoá trong quá trình tồn trữ

Authors: Nguyễn Thị Mỹ Tuyền (Ngô Văn Tài; Lê Ngọc Vỉnh; Nguyễn Minh Thủy)

2016

TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN TINH BỘT BẰNG ENZYME AMYLASE TRONG CHẾ BIẾN SỮA GẠO SỬ DỤNG MÔ HÌNH PHỨC HỢP TRUNG TÂM VÀ BỀ MẶT ĐÁP ỨNG

Authors: Nguyễn Minh Thủy (Đinh Công Dinh; Nguyễn Thị Mỹ Tuyền)

2015

TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH TRÍCH LY POLYSACCHARIDE VÀ TANNIN TRONG NẤM LINH CHI ĐỎ (Ganoderma lucidum)

Authors: Phạm Bảo Trương (Nguyễn Minh Thủy)

2015

TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH TRÍCH LY POLYSACCHARIDE VÀ TANNIN TRONG NẤM LINH CHI ĐỎ (Ganoderma lucidum)

Authors: Phạm, Bảo Trương (Nguyễn Minh Thủy)

2015

TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH ĐƯỜNG HÓA TINH BỘT BẮP NẾP BẰNG ENZYME GLUCOAMYLASE

Authors: Lê Thị Bích Phương (Nguyễn Minh Thủy)

2014

TƯƠNG QUAN GIỮA HÀM LƯỢNG ACID ACETIC SINH RA VÀ ETHANOL, ĐƯỜNG, MẬT SỐ VI KHUẨN A. ACETI TRONG SẢN XUẤT GIẤM VANG CHUỐI

Authors: Nguyễn Thị Mai Hiền (Nguyễn Minh Thủy)

2014