Authors: Nguyễn, Nhật Minh Phương (Nguyễn, Hữu Nhân; Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, Trường Đại học Cần Thơ; Sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm Khóa 43, Trường Đại học Cần Thơ)
Authors: Nguyễn, Nhật Minh Phương (Nguyễn, Hữu Nhân; Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, Trường Đại học Cần Thơ; Sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm Khóa 43, Trường Đại học Cần Thơ)