THƯ VIỆN SỐ CAO ĐẲNG Y TẾ HÀ NỘI

BROWSE

Author Profile

TOPIC

NUMBER OF VISITS

Browsing by Author Lê Duy Nghĩa

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:

Showing results 1 to 3 of 3

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến và bảo quản đến sự ổn định màu betacyanin trong nước ép thịt quả thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus)

Authors: Phan Thị Thanh Quế (Lê Duy Nghĩa; Nguyễn Thị Thu Thủy; Tống Thị Ánh Ngọc)

2017

Bước đầu đánh giá về mức độ ô nhiễm vi sinh vật của một số thực phẩm đường phố tại thành phố Cần Thơ

Authors: Tống Thị Ánh Ngọc (Phạm Thị Thu Hồng; Lê Duy Nghĩa; Phan Thị Thanh Quế)

2016

SO SÁNH QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN CÁ TRA TẠI NHÀ MÁY CHẾ BIẾN THỦY SẢN: CHẤT LƯỢNG CỦA VI SINH VẬT TỔNG SỐ

Authors: Tống Thị Ánh Ngọc (Bùi Thị Hồng Duyên; Lê Nguyễn Thị Thanh Loan; Lê Duy Nghĩa; Lê Nguyễn Đoan Duy; Lý Nguyễn Bình; Frank Devlieghere)

2014