THƯ VIỆN SỐ CAO ĐẲNG Y TẾ HÀ NỘI

HOME BROWSE HELP CONTACT

BROWSE

Author Profile

TOPIC

NUMBER OF VISITS

Browsing by Author Khoa Sau Đại học, Trường Đại học Cần Thơ

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:

Showing results 1 to 4 of 4

Sử dụng màng chitosan trong bảo quản chả cá lóc chiên ở nhiệt độ thấp

Authors: Võ, Hoàng Ngân (Nguyễn, Văn Mười; Trần, Thanh Trúc.; Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Vĩnh Long; Khoa Nông nghiệp, Trường Đại học Cần Thơ; Khoa Sau Đại học, Trường Đại học Cần Thơ)

2021

Sử dụng màng chitosan trong bảo quản chả cá lóc chiên ở nhiệt độ thấp

Authors: Võ, Hoàng Ngân (Nguyễn, Văn Mười; Trần, Thanh Trúc; Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Vĩnh Long; Khoa Nông nghiệp, Trường Đại học Cần Thơ; Khoa Sau Đại học, Trường Đại học Cần Thơ)

2021

Trích ly pectin từ vỏ bưởi năm roi (Citrus grandis (L.) Osbeck) bằng phương pháp trích ly có hỗ trợ nhiệt

Authors: Nguyễn, Hồng Khôi Nguyên (Trần, Thanh Trúc; Bạch, Long Giang; Khoa Kỹ thuật thực phẩm và Môi trường, Trường Đại học Nguyễn Tất Thành; Nghiên cứu sinh Khóa 2020, Trường Đại học Cần Thơ; Khoa Sau Đại học, Trường Đại học Cần Thơ; Phòng Khoa học Công nghệ, Trường Đại học Nguyễn Tất Th)

2023

Trích ly pectin từ vỏ bưởi năm roi (Citrus grandis (L.) Osbeck) bằng phương pháp trích ly có hỗ trợ nhiệt.

2023