Item Infomation

Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorVõ, Hoàng Ngân
dc.contributor.otherNguyễn, Văn Mười
dc.contributor.otherTrần, Thanh Trúc
dc.contributor.otherSở Khoa học và Công nghệ tỉnh Vĩnh Long
dc.contributor.otherKhoa Nông nghiệp, Trường Đại học Cần Thơ
dc.contributor.otherKhoa Sau Đại học, Trường Đại học Cần Thơ
dc.date.accessioned2023-04-13T17:00:06Z-
dc.date.available2023-04-13T17:00:06Z-
dc.date.issued2021
dc.identifier.urihttp://lib.yhn.edu.vn/handle/YHN/4188-
dc.language.isovi
dc.language.isoen
dc.subjectCông nghệ thực phẩm
dc.titleSử dụng màng chitosan trong bảo quản chả cá lóc chiên ở nhiệt độ thấp
Appears in CollectionsY học

Files in This Item:
Thumbnail
  • Linh0530.pdf
      Restricted Access
    • Size : 631,43 kB

    • Format : Adobe PDF