Item Infomation
Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm | |
| dc.contributor.other | Lê, Quang Nghĩa | |
| dc.contributor.other | Nguyễn, Trường Thành | |
| dc.contributor.other | Lê, Thị Kim Đồng | |
| dc.contributor.other | Viện Nghiên cứu và Phát triển Công nghệ Sinh học, Trường Đại học Cần Thơ | |
| dc.date.accessioned | 2023-04-13T16:40:06Z | - |
| dc.date.available | 2023-04-13T16:40:06Z | - |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.identifier.uri | http://lib.yhn.edu.vn/handle/YHN/3963 | - |
| dc.language.iso | vi | |
| dc.language.iso | en | |
| dc.subject | Công nghệ thực phẩm | |
| dc.title | Tuyển chọn và ứng dụng dòng vi khuẩn lactic lên men dưa bồn bồn (Typha orientalis) muối chua | |
| Appears in Collections | Y học | |
Files in This Item:
