Thông tin tài liệu
Thông tin siêu dữ liệu biểu ghi
| Trường DC | Giá trị | Ngôn ngữ |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Đặng Thị Yến | |
| dc.contributor.other | Nguyễn Thị Thương | |
| dc.date.accessioned | 2023-04-19T12:02:59Z | - |
| dc.date.available | 2023-04-19T12:02:59Z | - |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.identifier.uri | http://lib.yhn.edu.vn/handle/YHN/33740 | - |
| dc.language.iso | vi | |
| dc.language.iso | en | |
| dc.subject | đậu khuôn | |
| dc.subject | kết tủa protein đậu nành | |
| dc.subject | lên men lactic | |
| dc.subject | nước ép đậu | |
| dc.title | SẢN XUẤT ĐẬU KHUÔN BẰNG NƯỚC ÉP ĐẬU LÊN MEN LACTIC | |
| Bộ sưu tập | Xã hội | |
Danh sách tệp tin đính kèm:
