Item Infomation
Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Nguyễn Văn Lâm | |
| dc.contributor.other | Nguyễn Phương Nhuệ | |
| dc.contributor.other | Trịnh Thị Ngọc | |
| dc.date.accessioned | 2023-04-19T11:57:01Z | - |
| dc.date.available | 2023-04-19T11:57:01Z | - |
| dc.date.issued | 2015 | |
| dc.identifier.uri | http://lib.yhn.edu.vn/handle/YHN/33259 | - |
| dc.language.iso | vi | |
| dc.language.iso | en | |
| dc.subject | Nước mắm | |
| dc.subject | protease | |
| dc.subject | vi khuẩn ưa muối | |
| dc.subject | vi khuẩn ưa kiềm | |
| dc.title | PHÂN LẬP VÀ NGHIÊN CỨU VI KHUẨN ƯA MuỐI, ƯA KiỀM SINH EMZYM PROTEASE VÀ BƯỚC ĐẦU THỬ NGHIỆM ĐỂ SẢN XuẤT NƯỚC MẮM NGẮN NGÀY | |
| Appears in Collections | Xã hội | |
Files in This Item:
