Item Infomation
Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Lưu Thị Huyền Trang | |
| dc.contributor.other | Lê Thị Thúy | |
| dc.contributor.other | Trần Hoàng Giang | |
| dc.contributor.other | Vũ Thị Trang | |
| dc.contributor.other | Nguyễn Thị Minh Lợi | |
| dc.contributor.other | Phùng Vũ Phong | |
| dc.date.accessioned | 2023-04-19T11:54:56Z | - |
| dc.date.available | 2023-04-19T11:54:56Z | - |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.identifier.uri | http://lib.yhn.edu.vn/handle/YHN/33115 | - |
| dc.language.iso | vi | |
| dc.subject | FTIR | |
| dc.subject | gôm guar | |
| dc.subject | CMC | |
| dc.subject | carrageenan | |
| dc.subject | xanthan gôm | |
| dc.subject | PLS | |
| dc.title | NGHIÊN CỨU PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH MỘT SỐ PHỤ GIA THỰC PHẨM POLYSACCHARIDE BẰNG QUANG PHỔ HỒNG NGOẠI FTIR | |
| Appears in Collections | Xã hội | |
Files in This Item:
