Item Infomation
Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Trần, Bạch Long | |
| dc.contributor.other | Nguyễn, Văn Mười. | |
| dc.contributor.other | Nghiên cứu sinh ngành Công nghệ Sinh học, Viện NC&PT Công nghệ Sinh học, Trường Đại học Cần Thơ | |
| dc.contributor.other | Bộ môn Công nghệ Thực phẩm, Khoa Nông nghiệp, Trường Đại học Cần Thơ | |
| dc.date.accessioned | 2023-04-19T11:37:35Z | - |
| dc.date.available | 2023-04-19T11:37:35Z | - |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.identifier.uri | http://lib.yhn.edu.vn/handle/YHN/31776 | - |
| dc.language.iso | vi | |
| dc.language.iso | en | |
| dc.subject | Công nghệ thực phẩm | |
| dc.title | Đánh giá chất lượng khô cá lóc theo tiêu chuẩn Việt Nam | |
| Appears in Collections | Xã hội | |
Files in This Item:
