Thông tin tài liệu
Thông tin siêu dữ liệu biểu ghi
| Trường DC | Giá trị | Ngôn ngữ |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Võ Văn Song Toàn | |
| dc.contributor.other | Vo Trung Nghia | |
| dc.contributor.other | Nguyễn Việt Hưng | |
| dc.contributor.other | Trần Nhân Dũng | |
| dc.date.accessioned | 2023-04-19T05:37:42Z | - |
| dc.date.available | 2023-04-19T05:37:42Z | - |
| dc.date.issued | 2016 | |
| dc.identifier.uri | http://lib.yhn.edu.vn/handle/YHN/28151 | - |
| dc.language.iso | vi | |
| dc.language.iso | en | |
| dc.subject | Đề tài nghiên cứu “Ứng dụng bromelain để sản xuất bột giàu đạm amin từ vỏ đầu tôm thẻ Litopenaeus vannamei)” được thực hiện nhằm sản xuất bột giàu đạm amin từ protein vỏ đầu tôm | |
| dc.title | Ứng dụng bromelain để sản xuất bột giàu đạm amin từ vỏ đầu tôm (Litopenaeus vannamei) | |
| Bộ sưu tập | Xã hội | |
Danh sách tệp tin đính kèm:
