Item Infomation
Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Nguyễn Công Bỉnh | |
| dc.contributor.other | Đinh Hữu Đông | |
| dc.contributor.other | Trần Thị Phương Kiều | |
| dc.contributor.other | Đào Thị Tuyết Mai | |
| dc.contributor.other | Trần Quốc Đảm | |
| dc.date.accessioned | 2023-04-19T05:33:34Z | - |
| dc.date.available | 2023-04-19T05:33:34Z | - |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.identifier.uri | http://lib.yhn.edu.vn/handle/YHN/27842 | - |
| dc.language.iso | vi | |
| dc.language.iso | en | |
| dc.subject | Collagen | |
| dc.subject | hiệu suất thu hồi nitrogen | |
| dc.subject | độ thủy phân | |
| dc.subject | da cá ngừ vây vàng | |
| dc.subject | thủy phân bằng enzyme | |
| dc.title | TỐI ƯU HÓA ĐIỀU KIỆN THỦY PHÂN COLLAGEN TỪ DA CÁ NGỪ VÂY VÀNG (Thunnus albacares) THEO MÔ HÌNH BOX-BEHNKEN | |
| Appears in Collections | Xã hội | |
Files in This Item:
