Item Infomation
Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Dương Thị Ngọc Hạnh | |
| dc.contributor.other | Nguyễn Minh Thủy | |
| dc.date.accessioned | 2023-04-19T05:28:30Z | - |
| dc.date.available | 2023-04-19T05:28:30Z | - |
| dc.date.issued | 2014 | |
| dc.identifier.uri | http://lib.yhn.edu.vn/handle/YHN/27434 | - |
| dc.language.iso | vi | |
| dc.language.iso | en | |
| dc.subject | Công nghệ thực phẩm | |
| dc.title | SỬ DỤNG ENZYME -AMYLASE TRONG THỦY PHÂN TINH BỘT TỪ GẠO HUYẾT RỒNG | |
| Appears in Collections | Xã hội | |
Files in This Item:
