Item Infomation
Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Trần Thị Thu Hằng | |
| dc.contributor.other | Phạm Thị Vân | |
| dc.contributor.other | Lưu Thị Phương | |
| dc.date.accessioned | 2023-04-19T05:13:19Z | - |
| dc.date.available | 2023-04-19T05:13:19Z | - |
| dc.date.issued | 2012 | |
| dc.identifier.uri | http://lib.yhn.edu.vn/handle/YHN/26236 | - |
| dc.language.iso | vi | |
| dc.language.iso | en | |
| dc.subject | Cassava starch | |
| dc.subject | mushroom | |
| dc.subject | mushroom chips fritters | |
| dc.title | Nghiên cứu chế biến thử nghiệm bánh phồng nấm | |
| Appears in Collections | Xã hội | |
Files in This Item:
