Thông tin tài liệu
Thông tin siêu dữ liệu biểu ghi
| Trường DC | Giá trị | Ngôn ngữ |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Đàm Sao Mai | |
| dc.contributor.other | Trần Thị Thanh Thủy | |
| dc.contributor.other | Trần Minh Tâm | |
| dc.date.accessioned | 2023-04-19T05:04:04Z | - |
| dc.date.available | 2023-04-19T05:04:04Z | - |
| dc.date.issued | 2013 | |
| dc.identifier.uri | http://lib.yhn.edu.vn/handle/YHN/25488 | - |
| dc.language.iso | vi | |
| dc.language.iso | en | |
| dc.subject | Bình Thuận | |
| dc.subject | lên men | |
| dc.subject | nấm men Saccharomyces cerevisiae | |
| dc.subject | Saccharomyces oviformis | |
| dc.subject | Saccharomyces vini | |
| dc.subject | thanh long | |
| dc.subject | vang | |
| dc.title | Khảo sát ảnh hưởng của một số chủng nấm men trong sản xuất vang thanh long | |
| Bộ sưu tập | Xã hội | |
Danh sách tệp tin đính kèm:
