Thông tin tài liệu
Thông tin siêu dữ liệu biểu ghi
| Trường DC | Giá trị | Ngôn ngữ |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Nguyễn Lê Anh Đào | |
| dc.contributor.other | Huỳnh Thị Kim Duyên | |
| dc.contributor.other | Nguyễn Thị Như Hạ | |
| dc.contributor.other | Trần Minh Phú | |
| dc.contributor.other | Nguyễn Quốc Thịnh | |
| dc.contributor.other | Kazufumi Osako | |
| dc.contributor.other | Toshiaki Ohshima | |
| dc.date.accessioned | 2023-04-19T04:41:43Z | - |
| dc.date.available | 2023-04-19T04:41:43Z | - |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.identifier.uri | http://lib.yhn.edu.vn/handle/YHN/23651 | - |
| dc.language.iso | vi | |
| dc.language.iso | en | |
| dc.subject | Bảo quản lạnh | |
| dc.subject | cá thát lát còm | |
| dc.subject | cao chiết hương thảo | |
| dc.subject | chả cá | |
| dc.subject | dè cá tra | |
| dc.title | ẢNH HƯỞNG CỦA CAO CHIẾT CÂY HƯƠNG THẢO ĐẾN CHẤT LƯỢNG CHẢ CÁ TỪ CÁ THÁT LÁT CÒM VÀ DÈ CÁ TRA TRONG ĐIỀU KIỆN BẢO QUẢN LẠNH | |
| Bộ sưu tập | Xã hội | |
Danh sách tệp tin đính kèm:
