Item Infomation
Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Trần, Bùi Phúc | |
| dc.contributor.other | Vũ Thị Kim Ngọc | |
| dc.contributor.other | Lê Thị Thư | |
| dc.date.accessioned | 2023-04-14T07:58:03Z | - |
| dc.date.available | 2023-04-14T07:58:03Z | - |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.identifier.uri | http://lib.yhn.edu.vn/handle/YHN/11651 | - |
| dc.language.iso | vi | |
| dc.language.iso | en | |
| dc.subject | Bánh quy | |
| dc.subject | vỏ lụa ca cao | |
| dc.subject | phụ phẩm | |
| dc.subject | polyphenol | |
| dc.subject | quy trình | |
| dc.title | Nghiên cứu phát triển sản phẩm bánh quy vỏ lụa ca cao | |
| Appears in Collections | Y học | |
Files in This Item:
