Thông tin tài liệu
Thông tin siêu dữ liệu biểu ghi
| Trường DC | Giá trị | Ngôn ngữ |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Nguyễn, Minh Thủy | |
| dc.date.accessioned | 2023-04-14T07:01:33Z | - |
| dc.date.available | 2023-04-14T07:01:33Z | - |
| dc.date.issued | 2010 | |
| dc.identifier.uri | http://lib.yhn.edu.vn/handle/YHN/11129 | - |
| dc.language.iso | vi | |
| dc.language.iso | en | |
| dc.subject | surimi cá tạp | |
| dc.subject | chiên | |
| dc.subject | đa dạng hóa sản phẩm | |
| dc.subject | gấc | |
| dc.subject | màu sắc | |
| dc.subject | cấu trúc | |
| dc.title | SẢN XUẤT VÀ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM SURIMI TỪ CÁ TẠP | |
| Bộ sưu tập | Y học | |
Danh sách tệp tin đính kèm:
