THƯ VIỆN SỐ CAO ĐẲNG Y TẾ HÀ NỘI

BROWSE

Author Profile

TOPIC

NUMBER OF VISITS

Browsing by Author Nguyễn Xuân Duy

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:

Showing results 1 to 4 of 4

PHÁT TRIỂN MỘT PHƯƠNG PHÁP SẢN XUẤT BỘT LÒNG TRẮNG TRỨNG GÀ BẰNG KỸ THUẬT SẤY Ở NHIỆT ĐỘ THẤP

Authors: Hồ Ngọc Trà My (Nguyễn Xuân Duy; Nguyễn Anh Tuấn)

2025

PHÁT TRIỂN MỘT PHƯƠNG PHÁP SẢN XUẤT BỘT LÒNG TRẮNG TRỨNG GÀ BẰNG KỸ THUẬT SẤY Ở NHIỆT ĐỘ THẤP

Authors: Hồ Ngọc Trà My (Nguyễn Xuân Duy; Nguyễn Anh Tuấn)

2025

THÀNH PHẦN HÓA HỌC, DINH DƯỠNG V MỨC ĐỘ CHẤP NHẬN CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG ĐỐI VỚI SẢN PHẨM XÚC XÍCH TÔM CÓ PHỐI TRỘN SURIMI

Authors: Nguyễn Xuân Duy (Nguyễn Thị Tuyết; Nguyễn Anh Tuấn)

2015

Thành phần hóa học, thành phần và hàm lượng axit amin của lòng trắng trứng gà

Authors: Hồ Ngọc Trà My (Nguyễn Anh Tuấn; Nguyễn Xuân Duy)

2015