-Authors: Hoàng, Quang Bình (Nguyễn, Quang Trà; Trịnh, Ngọc Thảo Ngân; Lê, Trung Thiên.; Viện Kỹ thuật Công nghệ cao Nguyễn Tất Thành, Trường Đại học Nguyễn Tất Thành; Khoa Công nghệ Hóa học và Thực phẩm, Trường Đại học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh)
2022