Tác giả : Lương, Huỳnh Vủ Thanh (Nguyễn, Ngọc Yến; Nguyễn, Thị Cẩm Tiên; Trần, Nguyễn Phương Lan; Cao, Lưu Ngọc Hạnh; Ngô, Trương Ngọc Mai.; Khoa Công nghệ, Trường Đại học CầnThơ)
Tác giả : Lương, Huỳnh Vủ Thanh (Nguyễn, Ngọc Yến; Nguyễn, Thị Cẩm Tiên; Trần, Nguyễn Phương Lan; Cao, Lưu Ngọc Hạnh; Ngô, Trương Ngọc Mai; Khoa Công nghệ, Trường Đại học CầnThơ)